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Proteínas

Imagen de Enrique J Vargas
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Proteínas

Las proteínas son esenciales para la vida. Nuestro cuerpo tiene muchos tipos de proteínas y la función que hace una proteína depende principalmente de su forma. Cuando pierde su forma, un proceso llamado agregación, la proteína pierde su función principal y el efecto puede llegar a ser dañino. Hoy día las proteínas tienen un uso central en el mundo de la medicina y por lo tanto, comprender y evitar el proceso de agregación es una prioridad urgente. En este programa conversamos con la doctora Belinda Pastrana, profesora de la Universidad de Puerto Rico en el Recinto Universitario de Mayagüez. La Dra. Pastrana es una de las fundadoras de Protein Dynamic Solutions, una empresa puertorriqueña con un instrumento patentizado para ayudar a comprender el proceso de agregación de las proteínas.

Escucha el episodio:


Este episodio se publicó por primera vez el 12 de marzo de 2017.

Duración: 26m 41s

Edición y Producción: Enrique Vargas

Información adicional de los temas presentados

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