Taller – Contaminación por Hongos en la Industria (San Juan)
Submitted by Eileen Ruiz on
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“UNDERSTANDING FUNGI CONTAMINATION IN INDUSTRIAL ENVIRONMENTS”
Este taller provee una introducción a los grupos de hongos más conocidos en la industria de alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos. Se discutirá las características de reconocimiento, su impacto y qué podemos hacer cuando son detectados.
Temas a discutir:
- Qué son los hongos
- Grupos más frecuentes en ambientes de producción.
- Ambientes hospitalarios
- Industrias de alimentos
- Farmacéutica o de dispositivos médico
- Características por la cual los podemos identificar.
- Métodos) de aislados en ambientes industriales.
- Qué indica la presencia de hongos y contajes en un ambiente de producción.
- Elementos que debemos evaluar para poder erradicar o mantener en control cuando se detecta una no conformidad del proceso
- Factores que debemos evaluar y monitorear para evitar niveles fuera de control
- Sistemas utilizados comúnmente para su identificación.
Sábado, 23 de septiembre de 2017.
Lugar: 151 San Francisco St. - Old San Juan, San Juan 00901
Información: info@biobusinessresearch.net
Registro: https://www.eventbrite.com/e/fungi-contamination-in-industrial-environments-tickets-36599095881