El hedor del excremento de la gallina puede molestar, y mantenerlo acumulado por mucho tiempo puede generar problemas de salubridad y contaminación ambiental. Sin embargo, la “gallinaza’’, como se le conoce al excremento de gallina, podría ayudar a muchos avicultores del País a convertir sus plantas de producción en empresas energéticamente autosuficientes, según un estudio reciente realizado por cuatro estudiantes de la Universidad de Puerto Rico (UPR).