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El Fideicomiso de Conservació€”n te invita a explorar el mundo de las conservas a través de este taller introductorio, donde aprenderás distintas técnicas de conservaci—n de alimentos utilizando productos naturales y métodos sencillos. Durante este taller, conocer‡s las principales técnicas de conservaci—n alimenticia, que incluyen la deshidrataci—n, la conservaci—n con vinagre, sal y azúcar, as퀙 como la conservació€”n mediante tratamientos de calor. Elaborarás tu propia conserva, utilizando productos frescos, como frutas y vegetales. El taller estará a cargo de Julitza Nieves, bióloga y propietaria de Productos Montemar, una fábrica de conservas artesanales ubicada en Aguadilla.