Noticias Científicas

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Cuando la química es... ¡una delicia!

Este artículo es reproducido por CienciaPR con permiso de la fuente original.

El chocolate contiene alrededor de 400 sustancias naturales y ha sido ampliamente estudiado, en particular por sus efectos positivos en la salud y porque es capaz de afectar nuestro estado de ánimo. Para celebrar el año internacional de la química, el autor nos explica la química del chocolate y por qué es tan bueno para nosotros. [Para ver al artículo original o pedir permiso para el uso de esta noticia, favor de contactar a El Nuevo Día]

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