Las películas comestibles y su importancia en la industria de alimentos

Enviado el 19 enero 2016 - 8:20pm

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Los científicos de la UPR y de la Pontificia Universidad Católica de Chile ya planifican nuevas colaboraciones, sobre todo en el desarrollo de películas comestibles para preservar el salmón, uno de los alimentos de exportación más populares de Chile.

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