Departamento de Agricultura de Puerto Rico

TALLER "FOOD SAFETEY"

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Estadísticas recientes indican que anualmente 1 de cada 6 estadounidenses (o 48 millones) resulta enfermo, 128,000 son hospitalizados y 3,000 mueren por enfermedades transmitidas por alimentos. Mediante el empleo de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP’s), prácticas de higiene y manipulación adecuada de los productos, se pueden prevenir enfermedades causadas por consumo de alimentos contaminados.

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Agriculture and Environement: debate for Mother Nature

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CienciaPR Contribution: 

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By: 

David Cordero Mercado

This article discusses the debate about environemnt, agriculture and food security in Puerto Rico.

The original version of this article is in Spanish. You can read it by clicking on ESPAÑOL on the top right of your screen. You can also contact us at contact@cienciapr.org.

 

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