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Agricultura urbana: Consejos para atajar la crisis alimentaria y desarrollar su huerto casero

Imagen de Omar Velez Lopez

Puerto Rico se encuentra en los peores momentos de su fisionomía económica. Una de las coyunturas económicas que agoniza lo es su agricultura. A pesar que a finales del siglo 19 y 20 Puerto Rico fue un gran exportador de café, tabaco y caña de azúcar su situación actual en materia agrícola languidece. Para que tengan una idea de nuestra crisis alimentaria, desde el 1985 en adelante Puerto Rico produce solamente el 15% de   lo que consume siendo los productos principales la leche de vaca y frutos menores; dependiendo exclusivamente de importaciones y encareciendo los precios de los productos. Y aunque las góndolas del supermercado están llenas, ¿Qué pasaría si ocurre una catástrofe internacional en la que los víveres no lleguen a nuestra isla?

Ciencias Agrícolas de la UPR defiende el valor de sus investigaciones

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El Nuevo Dia

Directivos del Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA) del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) de la Universidad de Puerto Rico (UPR) defendieron el valor del Servicio de Extensión Agrícola (SEA) y de la Estación Experimental Agrícola (EEA), ante los ataques y cuestionamientos sobre el rol de ambas entidades cuya misión es promover la agricultura, la investigación y el servicio comunitario a las familias puertorriqueñas.

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El RUM será sede de cumbre agrícola de Puerto Rico

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Michelle Estades

En octubre del 2015, tras el hundimiento de “El Faro”, uno de los muchos buques que traía alimentos al País desde Estados Unidos, quedó claro que Puerto Rico está muy lejos de tener seguridad alimentaria.

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Sin agricultura no hay comida

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Pedro Bosque Pérez / pedro.bosque@gfrmedia.com

Sin agricultura no hay comida, leía un pegadizo que hace décadas llevaban en sus vehículos algunos agricultores en Puerto Rico, en un intento de concienciar sobre la importancia de cultivar y producir en la Isla los alimentos que consumimos, dependiendo menos de lo que se trae desde otros países.

El experto en seguridad alimentaria y rector de la Universidad de Puerto Rico de Mayagüez (UPRM), el doctor John Fernández Van Cleve, señala que en la Isla apenas se produce un 15% de la comida que consumimos, aunque hay potencial para sembrar muchísimo más.

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Proyecto promueve seguridad alimentaria a través de huertos escolares

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ELNUEVODIA.com

En momentos en que el tema de una posible crisis alimentaria es parte de la discusión pública del país y luego de varios anuncios sobre el desarrollo de importantes proyectos agrícolas en la Isla, funcionarios gubernamentales presentaron este martes el proyecto educativo Agro Juvenil 2.0, un programa dirigido a permitir que las escuelas desarrollen y mantengan huertos escolares.

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Ejemplo agrícola para la niñez

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Josefina Barceló Jiménez / jbarcelo@elnuevodia.com

Cayey -  “Mi papá, Carmelo López, me enseñó a sembrar y como vio que me gustaba tanto  me donó cinco cuerdas de terreno. Esa es mi finca, se llama Hacienda Lírica”. José Esteban López Maldonado es uno de los agricultores certificados más jóvenes que tiene Puerto Rico. Tan solo tiene 10 años y es natural de Adjuntas.   

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Precaria situación en Agricultura

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Gerardo Cordero / gerardo.cordero@gfrmedia.com

Fomentar la seguridad alimentaria de Puerto Rico como meta medular del Departamento de Agricultura resulta cuesta arriba para una dependencia con recursos menguados e insuficiencia de personal, según se desprende de documentos sometidos hoy a la Comisión de Hacienda del Senado por la agrónoma Myrna Comas.

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