Departamento de Agricultura de Puerto Rico

TALLER "FOOD SAFETEY"

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Estadísticas recientes indican que anualmente 1 de cada 6 estadounidenses (o 48 millones) resulta enfermo, 128,000 son hospitalizados y 3,000 mueren por enfermedades transmitidas por alimentos. Mediante el empleo de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP’s), prácticas de higiene y manipulación adecuada de los productos, se pueden prevenir enfermedades causadas por consumo de alimentos contaminados.

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Agriculture and Environement: debate for Mother Nature

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CienciaPR Contribution: 

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By: 

David Cordero Mercado

This article discusses the debate about environemnt, agriculture and food security in Puerto Rico.

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